Gimme Chocolate. Knightberg

На Найтберге кто-то всерьёз угорает по металлу. Уже второй сорт пива от них с названием отсылающим к субкультуре metal rockGimme Chocolate  связано с забавной историей. В 2014 году кавайные японские девочки из группы Babymetal запилили довольно трешовый и дюже въедливый трек, от которого плевались все тру-металюги, но втихаря продолжали мурлыкать его в душе и залипать на ролик в ютюбе.

Вот  он. Я предупредил если что!..

Каково? А?..

А хотите перевод?

Нннате:

«»…Посмотри на этот шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Но сейчас меня очень беспокоит мой вес,
не знаю, что делать.
Однако, шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Но подожди немного! Подожди! Жди! Жди! Жди!

Ататата таата таатата Зукиюн.
Вададада даада даадада Докиюн
Зукиюн. Докиюн. Зукиюн. Докиюн.
Я не буду. Не буду. Не буду. Никогда. Никогда. Никогда.

Посмотри на этот шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Но сейчас меня очень беспокоит мой вес, не знаю, что делать.
Однако, шоколад!.. Шоколада можно ли немного мне?
Но подожди немного! Подожди! Жди! Жди! Жди!

Параппаппапаа раппаппаппа раппаппаппаа паапапапаа
Слишком. Ра, рано. Рано. П!П!П! Пойдём!..»»

Я не виноват, если что!..

Таааак… Давайте про пиво. Этикетка — огонь! Дизайнера поощрить!

20181112_181010

ТТХ: 20% ; 8,5%  Балтийский портер с шоколадом и орехами.

Цвет практически черный, пены чуть-чуть.

Аромат. «шоко-шоко-шокооолад-шоколааад-шокооолааад» — извините, сорвался! Кофе, какао, шоколад, чуток ванили.

Вкус. «шоко-шоко-шокооолад-шоколааад-шокооолааад» — да что ж ты будешь делать! Извините, опять сорвался!.. Шоколад, да. Но блин, как-то так это всё сделано, что вкус не приторный. Не «салденсовский» ЕВПОЧЯ. Шоколад с орехами, ага. Ореховая и какая-то древесная нота вполне отчетливая. Вкусно! Липко, тягуче, в финале хорошая такая горчинка. Отличное пиво. Няшный  балтиец… 😉 Кавайный. Понравится не только барышням но и суровым металюгам.

Ждем Manowar от Найтберга, а пока:

«»»…Посмотри на этот шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Я думаю, что можно.
Я стану счастливее и смогу работать больше.
Однако, шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Можно ли? Только немного. Я съем только немного.

Параппаппапаа раппаппаппа раппаппаппаа паапапапаа
Слиш-ком. Ра, ра-но. Ра-но. П!П!П! Пойдём!
Параппаппапаа раппаппаппа раппаппаппаа паапапапаа
Параппаппапаа паппаппаппа паппаппаппаа паапапапаа…»»

 

Реклама

Forest obsession. Knightberg

Говорят, тому кто смог с первого раза прочесть название на этикетке, на Найтберге наливают бесплатное пиво и дарят свежий альбом Darkthrone…

20181105_161707

Forest obsession, «Лесная одержимость».  

Русский, или скорее все-таки — «Ореховый», как указано на этикетке, имперский стаут.  Новинка, продукт коллаборации  Gletcher & Knightberg.

ТТХ:  23% ; 8,5%

Цвет. Тёмно-коричневый, практически чёрный. Пена мелкая, кофейного цвета.

Аромат. Кофейно-жженые тона преобладают. Древесные ноты. Легкий дымок на фоне фруктов. Глубокая осень, где-то далеко, в яблоневых садах жгут срезанные ветки.

Вкус. Недавно я сетовал на то, что практически все российские RIS-ы избыточно сладкие. В этом имперце сладость тоже на первом плане, но она совсем не доминирует, сразу же сменившись жженкой и легкой кислинкой. Заявленные орехи, до сих пор никак не проявившие себя в аромате, во вкусе выступают мощно, вовсю отмечая своё присутствие! Гладкий ореховый привкус на фоне плотного нажористого тела. Вместе с тем не возникает впечатления кондитерского продукта. Отличные ощущения! Орехи и шоколад. Совершенно скрыт алкоголь. Пиво очень легко пьётся и кажется значительно легче, чем оно есть на самом деле.

Настоятельно рекомендую! Очень сбалансированный ореховый имперец!

 

 

 

Dead man’s hand. «Рука мертвеца»

Print

Не, ну а чего?..

Нормальный выбор пива для сегодняшнего дня. Совпали Хеллоуин и Самайн и Международный День Стаута. Сам Люцифер велел открыть что-нибудь черное, зловещее, сердитое.

Dead man’s hand (Рука мертвеца) мистический покерный расклад. Два туза и две восьмерки черных мастей, по поверью приносят игроку выигрыш, но долго везунчик после этого не живёт. Надеюсь что с пивом эта примета не работает. Тем более, что у меня тут не просто RIS а выдержанный год в коньячной бочке. Варит его бельгийская пивоварня Het Nest 

Любопытна история её возникновения: с 2000 года, группа собутыльников регулярно собирается своей небольшой компанией. Организовывают пивной дегустационный клуб с названием «Орден пьяного воробья» с логотипом двух воробьев с пивом в их гнезде. В складчину покупают 50 литровую домашнюю пивоварню, экспериментируют, пробуют, набираются опыта и наконец, в 2006 году на пивоварне Boelens ( см. отчет о посещении этой пивоварни ) варят по контракту первые 500 литров трипеля Schuppenboer, с которым неожиданно имеют успех! Пивовары продолжают эксплуатировать карточную тему, ведь  Тюрнхаут, откуда они родом, это мировой центр производства игральных карт, здесь же находится и музей игральных карт.

Достаточно голову заморочил? Хватит истории?

Давайте пиво пробовать!  

RIS «Dead man’s hand». Cognac BA.

20181101_173833-1

ТТХ:  

20181101_182417

Цвет тёмно-коричневый, практически черный. Довольно обильная и долгоиграющая кофейная пена.

Аромат. Кофе, шоколад, немного фруктовой сладости. Выдержка проявляется в аромате не столько коньяком, сколько дубовыми древесными нотами.

Вкус. Удивительно мягкий! Исподволь ожидаешь РИСовой нажористости, сладости  вперемешку с горечью, спирта и всего того, к чему мы так привыкли (к сожалению!) пробуя РИСы русских крафтоваров. Здесь же получаем сухое, но гладкое, кремовое, очень уютное и сбалансированное тело. Никакой попсовой сладости. Никакой «жженки» превалирующей во вкусе. Какая — «алкашка»? Помилуйте! О чем вы? Легкий, какой-то ромовый оттенок в послевкусии, лишь оттенок, штрих, дополнение и напоминание.

Очень хороший напиток! Превосходный!

Два недостатка: цена в России и объем. Разливать RIS в бутылки 0,7 это преступление против человечности.

Пивные бары Вятки. Часть 3.

 

Kai-Carpenter-1-BeerAndFriendship

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

Сегодняшний обзор полностью посвящен двум питейным заведениям, принадлежащим пивзаводу Вятич. Не просто — «принадлежащим», по сути они и находятся то на территории завода.

С какого перепугу вдруг такое пристальное внимание именно к ним? Потому что обе эти точки, по своему уникальны.

 

DSC_0097

Начнём с исторического, намоленного, практически сакрального для местных пиволюбов места – бар-разливашка «На проходной». Название неофициальное.   Находится рядом с главной проходной на завод и работает уже, дай бог памяти… Ну, лет 20 точно. В середине 90-х заводская разливайка располагалась в старом здании (ныне снесенном) напротив проходной, там еще мелкооптовый магазин был, а вот в 2000-ом уже точно здесь была!  Помещение малюсенькое, тесное, но тем не менее, здесь всегда можно было не только в ПЭТах  с собой пиво забрать, но и прямо тут, на месте, из пластиковых стаканов употребить.

20180606_16273020180606_163034

Недавно там ремонт сделали. Стойка вдоль стены появилась, картинки развесили, несколько стульев, сортир открыли. Чистенько стало. Закуски начали продавать.  Правда народ сюда в основном не пить приезжает, а именно затариться разливным на дачу, в баню, девичник или поминки и т.д.

Местечко, что называется – атмосферное! Очередь почти всегда. Управляют процессом парочка серьёзных барышень, с характеристиками из предыдущего обзора, да бабуля-уборщица, возраста очевидицы исхода евреев из Египта.

— «Следующий, говорите!..» Пока на кранах висят наполняемые полторашки предыдущего покупателя, со следующего уже берут расчет за его — «две Классики и одну Нефильтрованного». Споро выставляют на стойку наполненные баклаги, нахлобучивают пробки – «закручивайте. Следующий, говорите…»

Летом, рядом со входом выставлены деревянные столы с лавками. И в тёплую погоду тут почти всегда народ с пивком посиживает. Колдыри окрестные деликатно, с краешку тусят, в расчете на халяву.

Вечером пятницы – аншлаг гарантирован!

Неистребимая тяга у местного люда к «разливному Вятичу с завода». Знаю людей, которые сюда специально за пивом едут с другого конца города. Мне тут на полном серьезе втирали, мол краны здесь напрямую к ёмкостям подключены и свежее пива просто не найти! А еще многие истово верят, что самое дешевое пиво Вятич именно здесь. А как же? «На заводе» — же! И ничего, что цена на разливное здесь точно такая же, как и в городских барах Вятича.  (Если уж действительно хочется сэкономить, в 100 метрах от проходной, в заводском оптово-розничном магазине продается вся продукция именно по «заводским» ценам».)

Но место, повторюсь – атмосферное! Рекомендуется к посещению.

…………………….

 

fd9bc9f74032fda441d81bc1190292b9

Второе заводское заведение совсем другого пошиба! Название простецкое — «Пивная». Внутри большой просторный зал со столиками, длиннющая барная стойка, в одном конце зала сортиры в другом эстрада.

8162774332145303_0d1a

Пиво здесь заказываешь, оплачиваешь и сам же забираешь от стойки. Разливного пива здесь только один сорт и разливается оно зачем-то исключительно из «эксклюзивных деревянных» бочек. Типа – фишка такая. Бочки, естественно современные, только снаружи деревянные, внутри нержавейка. Цены, как и во всех барах Вятича.  Разливное по 75, бутылочное по 80, а Трифон аж по 100 руб!  Есть разная и вполне съедобная еда. Гриль, закуски, пиццы, бургеры, всякие «наборы к пиву». Смотрите сами на сайте.

Помимо пива, в этой «Пивной» очень обширное алкогольное меню! Крепкий алкоголь, вина, куча коктейлей с затейливыми названиями — «Вятский осел», «Мохнатая картошка» и т.п.  Кажется с чего бы в заводской пивной, такое алкогольное разнообразие? Вооот… Сейчас мы плавно подходим к особенностям данного заведения.

Открывается оно с 16:00 и работает ажно до четырех утра, а по выходным вообще до 6:00. Если вы днём придёте, ну или до «Спокойной ночи малыши» досидите, пивная – как пивная. Тихо, мирно, чинно, благородно.

Чад, угар и кутёж начинается здесь ближе к полуночи. Причем про «угар и кутёж» я нисколько не преувеличиваю!

8162774341386071_205c

Толпа, музыка, танцы, шум, гам, кальяны, лифчики под потолок!  (Про лифчики я сейчас тоже не преувеличиваю!)

Особенно, если еще на сцене банда какая-нибудь из малоизвестных, но горластых, выступает. Всякого рода ивенты, здесь не редкость. Тематические party, выступления музыкальных групп, чемпионаты по бирпонгу и т.д. и т.п. Да чего там! Даже Вятский Пивной Клуб тут когда то первое свое публичное мероприятние проводил. 😉

Команда в баре работает весьма креативная. Молодцы! Ей-богу, молодцы! Кроме шуток. Они замутили и успешно развивают любопытный концепт заведения. Это скорее не пивная, а этакий весьма демократичный ночной клуб с упором на — «побухать-поколбаситься». Публика соответствующая. Почти все 90-х годов выпуска и младше. Нравы простые. Охрана, кстати очень грамотно работает. Задорный дружеский мордобой случается, но исключительно на улице, за стенами заведения.

К основному помещению, нынешним летом, в ущерб парковке, прилепили еще и просторный тент. Зимой вряд ли работать будет, но во время прошедшего ЧМ там весьма людно было! Специально под футбол и делали этот пристрой.

Короче, если часа в 2 ночи, вы вдруг обнаружили, что идти больше некуда, а бухнуть еще хочется – вам на Блюхера 63. Прикольное заведение. Рекомендую к посещению.

8162774332145301_dae9

На очереди, обзоры еще парочки концептуальных заведений. Скоро…

 

Пивные бары Вятки. Часть 2

128850901_381

( Часть первая здесь )

В продолжение темы, сегодня предлагаю небольшой обзор народных пивных. Традиционных, не изуродованных крафтовым поветрием.

Эти заведения на противоположном от крафтовой моды полюсе и играют в совсем в другой лиге. Формат — «народная пивная».  В них собираются наиболее демократичное общество:  студенты, парни с рабочих окраин, мелкие коммерсы на упрощенке, запойные интеллигенты, пенсионеры соседних домов, люмпен-пролетарии и т.д. и т.п.

В таких местах полагается целеустремленно беседовать ни о чем, философствовать, ругать цены и правительство, толковать «за жизнь» и жаловаться на неё же. Сюда забегают после работы, выходя выносить мусор, пока ребёнок в художке, еще по тысяче поводов, ну и посмотреть футбол…

Именно в этой среде наиболее продуктивно взращивать народное недовольство и внедрять революционные идеи, а не в этих ваших интернетах  и общественных приемных, сомнительных оппозиционных лидеров.

В этих пивных, недельный пролив пива такой, какой и не снился администраторам заведений из предыдущего обзора! Готов утверждать, что и выручка с каждой такой точки радует владельцев.

За стойкой, на разливе, здесь обычно стоят барышни особой породы. Они, наметанным взглядом оперативника СК, еще на входе определяют ваш социальный статус, количество налички в кошельке и когда у вас последний раз был секс. Кадровый резерв местного УФСИНа.  Любой из этих дам, апостол Петр может смело доверить свой пост, ключи от райских врат и отправляться на неделю в Тай. Татуированным мохнорылым бартендерам из «крафтовых подворотен»(с) никогда не достичь такого мастерства розлива и недолива!

В Вятке, на сегодняшний день, успешно существует парочка сетей таких пивных.

 

8162774355690501_710e

Первая из них — «Вятич-спорт». Около десятка заведений. Как явствует из названия, принадлежат они пивзаводу Вятич. (ну не спорту же?)

Фирменный стиль, грамотный минималистический дизайн, на кранах продукция завода. В холодильниках она же, но в бутылках. Разливное — от 75 руб. за 0,5. Часто устраивают акции на некоторые сорта разливного по 40 руб. за 0,5.

Догнаться или усугубить можно и более крепкими напитками.

Закуска представлена снеками, гренками, картошкой, деталями от куриц и т.п. Не во всех точках, но кое-где в меню есть пельмени, пицца и бургеры. Всё вполне качественное и съедобно.

Есть внятный сайт. Посещаемость отменная, народ есть всегда.

…………………………

 

101_365257633

Вторая сетка, насчитывающая чуть больше десятка заведений, называется — «Живое пиво» и связана с другой кировской пивоварней — Blad Baher. Отсюда и соответствующий ассортимент на кранах. Вся линейка сортов пивоварни. Цены от 70 руб. за 0,5. Точно так же устраиваются акции, по которым цена за пол литра устанавливается — 45 руб.

Дополнительно, в некоторых заведениях сети, можно обнаружить в холодильниках пиво других производителей, кое-где попадается крафт. Но это скорее в качестве опечатки.

Закуски, в основном — сухомятка. Всякие жутко вонючие рыбы, кальмары, чипсы, орешки и прочая дрянь. Кое-где встречаются гренки и горячая пицца.  В дизайне – темные дрова, бочки, тяжелые табуреты.  На посещаемость тоже не жалуются. Есть и свои завсегдатаи.

Еще в городе замечены пара-тройка разливашек под лейблом «Beer House». Они довольно нагло заявляют, что у них, цитирую: «лучшее разливное пиво в городе».  Проверить не удосужился, но подозреваю что «лучшее» оно всё-таки не в этом городе.

Разрозненные, одиночные: «Кружка», «Литра», «Пиво-Живо» и т.п. забегаловки представляют интерес разве что для местных участковых, антропологов-любителей и собирателей фольклора. Заниматься ими не стану.

А в следующей части пройдёмся по любопытным питейным заведениям, оставшимся за рамками предыдущих обзоров.

Как любит писать один популярный блогер-убийца ЖЖ:  stay tuned...

 

Пивные бары Вятки. Часть 1.

pivnoy_bar

Ультимативный и субъективный гид по пивным барам центральной части Вятки.  Так уж  сложилось, что практически все они расположены на ул.Московской, либо рядом с ней.  Этакий — «крафтовый хребет Вятки». См. карту в конце опуса.

Блад Бахер. ул.Московская 4
Флагманское заведение целой сети кафе и ресторанов от одноименной местной пивоварни.
Большой в несколько залов ресторан.
На кранах пиво собственного производства, немного европейской классики, плюс бутылки от наиболее известных крафтовых пивоварен.
Добротная еда по умеренным ценам. По вечерам музычка, танцы, тёлочки, отчаянный пикап, вот это всё…
Демократично, но не до маргинальности. Не столько про крафт, сколько про вкусно пожрать и шумно посидеть компанией.

Пиво — 3
Еда — 4
Цены — 4
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,5

Рубинштейн. ул.Московская 4
Бар не столько про пиво, (хотя небольшой холодильник с крафтовыми сортами в наличии) сколько про дизайн и виски.
Выбор дистиллятов, для Вятки, вполне приличный. Бармены «в теме». Внутри тепло, лампово, уютно. Дорогой дизайн, но без пафоса.
Идеальное место для неспешного бухания прокрастинирующих эстетов средней руки.

Пиво — 3
Еда — 0
Цены — 3
Интерьер — 5
Общая оценка — 2,75

Tack Room. ул. Ленина 82
Толком так и не взлетевший концепт крафтового бара при известном в городе, едально-тусовочном заведении — «Конюшня».
Интересный дизайн. Посредственная кухня головного заведения отягощена пиццей и бургерами, изготавливаемыми прямо тут же, за стойкой.
Нестабильный ассортимент, что на кранах, что в холодильниках. Очень завышенная цена и на пиво и на еду.
Как следствие слабой посещаемости и вялого пролива, качество разливного пиво может быть сомнительным.

Пиво — 2
Еда — 3
Цены — 1
Интерьер — 5
Общая оценка — 2,75

Брюгге. ул.Московская 21
Как следует из названия — пробельгийское заведение. 6 кранов, половина из них, в угоду спросу, отдана под популярные «пшенички», «ипашки» и т.п. но выбор бутылочной Бельгии, действительно неплохой.
Дизайн — странная смесь стимпанка с кабатчиной, но неожиданно мило и уютно. Заведение невелико, 7 столиков. Отличается хорошей кухней.
Аутентичность названия стараются поддерживать соответствующими позициями в меню.
Мидии, фритты и т.п. Центровое расположение, удивительным образом не сказывается на цене. Прайс разумен.
Бар пользуется популярностью и рекомендуется к посещению.

Пиво — 5
Еда — 5
Цены — 4
Интерьер — 4
Общая оценка — 4,5

Шаг вправо от Московской. Крафт-бар Почта. ул. Преображенская 35А
Первое заведение в Кирове, несколько лет назад, осознанно начавшее торговать крафтом.
Нижний этаж попроще и отведен под бар пивоварни Блад Бахер, которой собственно и принадлежит заведение. Второй этаж — хороший, добротный гастро-паб.  Наверху под крафт отдано 6 кранов, плюс большой холодильник бутылок.
Бутылочный ассортимент крафтового пива может и не самый обширный в городе, но это как правило устоявшиеся, зарекомендовавшие себя пивоварни. Импорта практически нет.
Сюда ходят вкусно покушать и комфортно посидеть. Редчайший случай, когда заведение имеет отдельную курительную комнату.
Хорошая кухня по весьма демократичным ценам. Пожалуй, одни из лучших бургеров в Вятке именно здесь. Место еженедельных сборищ Вятского Пивного Клуба. Настоятельно рекомендуется к посещению.

Пиво — 4
Еда — 5
Цены — 4
Интерьер — 4
Общая оценка — 4,25

13 Rules. ул.Московская 33
Питерская франшиза, самоуверенно заявляющая, что они — «сеть № 1 крафтовых баров в России».
Интерьер: дрова, железо, гипсокартон. Вместо нормальных кранов — 30 пегасов. Обязательства франчайзи вынуждают держать несколько кранов под сомнительные «фирменные» сорта.
Переливать из ПЭТ в любимую тару секс-меньшинств 0,25 и 0,4 это вообще особый вид извращения.
Но зато здесь очень обширный холодильник с бутылкой. И бутылка хороша! Часто первыми в городе привозят новинки. В наличии наиболее известные пивоварни, топовые сорта и импорт.
Еды нет. Уюта тоже. Ориентировано на «миллениалов». Рекомендуется к посещению с целью закупа новинок бутылочного крафта по цене чуть выше средней.

Пиво — 4
Еда — 0
Цены — 3
Интерьер — 1
Общая оценка — 2,0

Шаг влево от Московской. Пивной Дворик. ул.Спасская 41
Флагманское заведение пивзавода Вятич. Весьма успешная мимикрия под немецкую пивную. Одно из немногих заведений в городе с легальной летней верандой.
Богатое обширное меню. Очень хорошая кухня. Пиво — исключительно собственного производства.
Несмотря на завышенный прайс на еду и пиво, заведение популярно у любителей «классического-живого-нефильтрованного».
Рекомендуется к посещению.

Пиво — 3
Еда — 5
Цены — 3
Интерьер — 5
Общая оценка — 4,0

План Пи. ул.Московская 50/Дерендяева 33
Удачная реинкарнация уже существовавшего боттл-шопа с тем же названием. Теперь это бар. Небольшой, уютный. Еда и закуски по меню соседнего (за стенкой) кафе «Вятский чебурек».
Пиво — только крафт и только бутылка. Но зато очень грамотный и обширный ассортимент. Все новинки, всё самое модное и интересное здесь.
Владелец ( он же обычно и — бармен) — большой дока в пиве. Подбор сортов безупречен, характеристики пива верны, рекомендации точны.
Для девиантов — безалкогольные сорта, крафтовые лимонады и неплохой набор сидров.
Настоятельно рекомендуется к посещению.

Пиво — 5
Еда — 3
Цены — 4
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,75

БарЭль. ул.Московская 52
Еще одно заведение принадлежащее Вятичу. Заигрывания с крафтом сводятся к ограниченному выбору из 3-5 сортов бутылочного в холодильнике и настойчивым попыткам выдать продукцию пивзавода Вятич за true craft beer.
Интерьер, пожалуй самый крафтовый из всех городских баров. Высокие неудобные стулья, тусклые лампы, меловые надписи, всё как мы любим.
Минимальный набор закусок, вполне съедобных.
Периодически устраиваются дегустации пива от вятичевской же микропивоварни Trifon. Временами выступления местных богемных музыкантов.
Атмосферно.  Заведение пользуется популярностью и рекомендуется к посещению.

Пиво — 3
Еда — 3
Цены — 3
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,0

Условно — «в центре». В трёх кварталах от Московской, еще один бар — Jackie Brown Pub. ул. Карла Маркса 101.
Классический британский паб с аутентичным, хотя и слегка пошарпанным интерьером и атмосферой. Владельцы — те же, что и у Рубинштейна и у них безусловно есть вкус.
На кранах, кроме томского Крюгера, обязательно пара-тройка классических импортных сортов (Бельгия, Германия, Англия) выбор бутылочного не самый обширный, но интересный. За крафтовыми новинками не гонятся, предпочитают продавать уже известные, зарекомендовавшие себя сорта и стили преимущественно импортные.
Неплохой выбор дистиллятов. Заведение является традиционной точкой встречи местных любителей виски.
Кухня полностью соответствует концепции паба. Закуски, простая понятная еда за разумную цену.
Бар имеет свою устоявшуюся клиентуру, вечерами бывает людно, шумно, весело. Очень подходит для просмотра спортивных трансляций.

Пиво — 4
Еда — 4
Цены — 3
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,5

Продолжение следует…

КАРТА МАРШРУТА

КАРТА

 

IV Казанский крафтовый фестиваль

ВПК kzncraftfest 2

Сразу выстрелю главным калибром: (заряжаю капслоком, bold type,  три восклицательных, огонь!)ЭТО БЫЛ ЛУЧШИЙ ФЕСТИВАЛЬ ГОДА!!!

Не-не. Конечно же, я — не я буду если поковырявшись, не найду несколько недочетов, но об этом позднее, да и они не портят общую картину.
Ругать практически не за что, так что начну хвалить:

Признаюсь, даже несколько удивила и уж безусловно порадовала поддержка мероприятия руководством республики! Не каждый день сразу несколько государственных чиновников, вплоть до Председателя Государственного комитета РТ по туризму, приходят открывать пивной фестиваль!
Адекватные, думающие люди. Совершенно правильный вектор у местной власти  на стимулирование туризма, в том числе и пивного и на развитие пивной культуры в регионе.

43056099_46715802

Про место:
Хорошая локация. Казанская ярмарка. Легко найти, транспортная доступность.
Удобный вход. Досмотр, билеты, всё толково и быстро. Коллеги отметили один недочет с билетами, но об этом как и обещал позднее.
Не раздражающая, незаметная и корректная работа охраны.
Большой павильон, много места, просторно, светло.
Внутри тоже все грамотно и толково спланировано. 2/3 пространства занимали пивные стойки и киоски фастфуда, оставшееся пространство — сцена и зона отдыха перед ней.

ВПК kzncraftfest 1ВПК kzncraftfest 13

Удивительно, но здесь в Казани, в отличие от московского BCD18, даже не напрягло островное размещение части пивных стоек в центре зала.
Возможно потому что оба дня не было значительной толпы и не приходилось пробираться к кранам.
Столов для посиделок достаточно. Три киоска для покупки жетонов для тех, кто не рискнул покупать безлимитные билеты.
Дымящие мангалы и новомодные коптильни фастфуда вынесены на улицу. Раздражающих посторонних запахов внутри нет. К туалетам тоже никаких претензий.

ВПК kzncraftfest 44

Про пиво:
Расхожая шуточка — «нечего пить», на Казанском фестивале у нас в компании если и звучала, то именно в шутейном смысле.
Тап-лист нынче меня вполне устроил. В первую очередь своим разнообразием. Хочешь лагеров? Есть сразу несколько сортов. RIS-ов изволите? Полным полно! IPA и вариации на тему нужны? Тоже достаточно.
Дистрибьюторы порадовали хорошими импортными сортами, как олдскульных так и крафтовых пивоварен. Захотелось диковинки? Хлебните «Борща» от VAB или острого томатного пива сока от Zavod. Меда отведать? Без проблем! Совсем с ума сошли и захотелось безалкогольного? Легко! 3 сорта в наличии.

ВПК kzncraftfest 3

ВПК kzncraftfest 4

Респектище человеку, который отвечал за подбор пива на фестиваль!
В очередной раз подчеркну особенность региональных фестивалей: возможность познакомиться с местными пивоварнями. Сразу несколько, неизвестных мне ранее, весьма интересных пивоварен из Татарстана были представлены на фестивале.
Не стану перечислять и характеризовать все попробованные сорта. Не за этим ехал. Те, которые — «ехал за этим», своего добились! 😉 Антапка трещала по швам!

ВПК kzncraftfest 11

ВПК kzncraftfest 14

Про организацию:
На определенном этапе подготовки фестиваля, я был немного инсайдером, так что имею возможность сравнить, что было задумано и как оно воплощено.
Сразу о главном: безлимит — это хорошо и удобно! Высокая цена на безлимитные билеты отпугнула быдло-контингент и «радостно дорвавшихся до халявного пива» в итоге не было замечено.

ВПК kzncraftfest 12

ВПК kzncraftfest 43

Организаторам удалось создать очень приятную атмосферу праздника!

Это и оформление павильона и постоянная работа ведущего — «пиздобола-задушевника» и разумный уровень громкости музыки, когда она создает настроение, но не заставляет орать друг-другу на ухо!

Не все получилось, как планировали. Остался невостребованным соседний павильон, в котором изначально планировались все музыкальные и познавательные мероприятия. Народ просто туда не пошел. Собственно я об этом предупреждал, что оторвать людей от пива и загнать в другое, пусть даже и соседнее помещение, будет непросто.
Пришлось переносить все мероприятия на сцену и прилегающее к ней пространство в главном павильоне.
В результате получилось даже лучше. Уютнее, камерно, по домашнему. По крайней мере впечатления от лекции Славы Ветелева именно такие.

ВПК kzncraftfest 50

ВПК kzncraftfest 51.JPG

К сожалению, не сработала затея с пивным сомелье. Не очень понятно почему. Наверно нужно было активнее анонсировать или как-то креативнее завлекать во время фестиваля.
В целом, я считаю, организаторы и персонал отработали отлично. Ну а фирменное гостеприимство и радушие лично Айрата Гарипова уже не в первый раз отмечают все участники!

Огромное спасибо всем организаторам, персоналу и вообще всем причастным к проведению фестиваля! Вы все — МОЛОДЦЫ!

Приятно порадовало отношение к нашей делегации Вятского Пивного Клуба.
Это и скидка в 50% на билеты, и приглашение на партнёрский завтрак, и внимание со стороны прессы и организаторов.

Про недостатки:
Полный и абсолютный epic fail с информационными табличками на стойках. Черный фон, мелкий формат, мелкий шрифт, нихера не видать даже когда подходишь вплотную.
Ижевская Пинта единственные, кто догадались решить эту проблему. Они просто повесили на краны свои рекламные буклеты, с яркой, хорошо читаемой информацией.

Мойки бокалов. В принципе их хватало и понятно, что их расположение было обусловлено коммуникациями, но разнести бы их по разным концам зала!
А когда на второй день, вплотную к ним, вкрячили стенд нового пивоваренного завода «Белый кремль», сразу стало совсем тесно и неудобно.

Некоторые коллеги жаловались на проблемы со сканированием электронных билетов на смартфонах. Сканеры понимали только QR коды, штрих-кода из билетного сервиса TimePad было недостаточно.
Приходилось выгружать из почты PDF-ку c QR кодом.

Пожалуй вот и все недостатки… Даже непривычно. Больше и поругать не за что!

Небольшой совет организаторам про еду:

Добавить бы национального колорита, а?.. Хотя бы в торговле закусками. Сыры местные — ОК. Казылык был, я брал. Вкусный! Но у вас же в Татарстане целый культурный пласт неприлично вкусной национальной выпечки! Почему нет на фестивале элешей, кыстыбаев, беляшей, самсы и прочих эчпочмаков? Реализовать просто, торговать удобно, народу интересно и вкусно.

Про остальное:
Не был в Казани полгода. Такое впечатление, что город взяли, помыли, почистили, встряхнули, покрасили и поставили на то же место. Красивый, удобный европейский город.
В центре открылась куча хороших пивных заведений.
Традиционно заглянул за ништяками к старым знакомым Ольге и Герди в Belgian’s beer. Два послефестивальных вечера с превеликим удовольствием провел в Camorra Pizza e Birra. Прекрасное заведение.
Отличная пицца, хороший выбор пива от AFBrew, их собственного производства и дистрибуция.
Толковый, коммуникабельный персонал. Воочию наблюдал стандарты работы местных барменов. Промывка системы при смене кеги. Абсолютная грамотность во всех вопросах. Очень рекомендую!

ВПК kzncraftfest 8

Про поездку:
То что Вятский Пивной Клуб — лучшие, это даже не обсуждается! Съездили, как всегда — дружно, весело, компанейски.

Наняли автобус, затарились пивом на дорожку, напялили дурацкие шапки и с музыкой рванули в Казань!
Отдельное удовольствие провести два дня в обществе столь позитивных и приятных людей!

ВПК kzncraftfest 42

Фотографии ниже кликабельны.