Gimme Chocolate. Knightberg

На Найтберге кто-то всерьёз угорает по металлу. Уже второй сорт пива от них с названием отсылающим к субкультуре metal rockGimme Chocolate  связано с забавной историей. В 2014 году кавайные японские девочки из группы Babymetal запилили довольно трешовый и дюже въедливый трек, от которого плевались все тру-металюги, но втихаря продолжали мурлыкать его в душе и залипать на ролик в ютюбе.

Вот  он. Я предупредил если что!..

Каково? А?..

А хотите перевод?

Нннате:

«»…Посмотри на этот шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Но сейчас меня очень беспокоит мой вес,
не знаю, что делать.
Однако, шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Но подожди немного! Подожди! Жди! Жди! Жди!

Ататата таата таатата Зукиюн.
Вададада даада даадада Докиюн
Зукиюн. Докиюн. Зукиюн. Докиюн.
Я не буду. Не буду. Не буду. Никогда. Никогда. Никогда.

Посмотри на этот шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Но сейчас меня очень беспокоит мой вес, не знаю, что делать.
Однако, шоколад!.. Шоколада можно ли немного мне?
Но подожди немного! Подожди! Жди! Жди! Жди!

Параппаппапаа раппаппаппа раппаппаппаа паапапапаа
Слишком. Ра, рано. Рано. П!П!П! Пойдём!..»»

Я не виноват, если что!..

Таааак… Давайте про пиво. Этикетка — огонь! Дизайнера поощрить!

20181112_181010

ТТХ: 20% ; 8,5%  Балтийский портер с шоколадом и орехами.

Цвет практически черный, пены чуть-чуть.

Аромат. «шоко-шоко-шокооолад-шоколааад-шокооолааад» — извините, сорвался! Кофе, какао, шоколад, чуток ванили.

Вкус. «шоко-шоко-шокооолад-шоколааад-шокооолааад» — да что ж ты будешь делать! Извините, опять сорвался!.. Шоколад, да. Но блин, как-то так это всё сделано, что вкус не приторный. Не «салденсовский» ЕВПОЧЯ. Шоколад с орехами, ага. Ореховая и какая-то древесная нота вполне отчетливая. Вкусно! Липко, тягуче, в финале хорошая такая горчинка. Отличное пиво. Няшный  балтиец… 😉 Кавайный. Понравится не только барышням но и суровым металюгам.

Ждем Manowar от Найтберга, а пока:

«»»…Посмотри на этот шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Я думаю, что можно.
Я стану счастливее и смогу работать больше.
Однако, шоколад. Шоколада можно ли немного мне?
Можно ли? Только немного. Я съем только немного.

Параппаппапаа раппаппаппа раппаппаппаа паапапапаа
Слиш-ком. Ра, ра-но. Ра-но. П!П!П! Пойдём!
Параппаппапаа раппаппаппа раппаппаппаа паапапапаа
Параппаппапаа паппаппаппа паппаппаппаа паапапапаа…»»

 

Forest obsession. Knightberg

Говорят, тому кто смог с первого раза прочесть название на этикетке, на Найтберге наливают бесплатное пиво и дарят свежий альбом Darkthrone…

20181105_161707

Forest obsession, «Лесная одержимость».  

Русский, или скорее все-таки — «Ореховый», как указано на этикетке, имперский стаут.  Новинка, продукт коллаборации  Gletcher & Knightberg.

ТТХ:  23% ; 8,5%

Цвет. Тёмно-коричневый, практически чёрный. Пена мелкая, кофейного цвета.

Аромат. Кофейно-жженые тона преобладают. Древесные ноты. Легкий дымок на фоне фруктов. Глубокая осень, где-то далеко, в яблоневых садах жгут срезанные ветки.

Вкус. Недавно я сетовал на то, что практически все российские RIS-ы избыточно сладкие. В этом имперце сладость тоже на первом плане, но она совсем не доминирует, сразу же сменившись жженкой и легкой кислинкой. Заявленные орехи, до сих пор никак не проявившие себя в аромате, во вкусе выступают мощно, вовсю отмечая своё присутствие! Гладкий ореховый привкус на фоне плотного нажористого тела. Вместе с тем не возникает впечатления кондитерского продукта. Отличные ощущения! Орехи и шоколад. Совершенно скрыт алкоголь. Пиво очень легко пьётся и кажется значительно легче, чем оно есть на самом деле.

Настоятельно рекомендую! Очень сбалансированный ореховый имперец!

 

 

 

Dead man’s hand

Print

Не, ну а чего?..

Нормальный выбор пива для сегодняшнего дня. Совпали Хеллоуин и Самайн и Международный День Стаута. Сам Люцифер велел открыть что-нибудь черное, зловещее, сердитое.

Dead man’s hand (Рука мертвеца) мистический покерный расклад. Два туза и две восьмерки черных мастей, по поверью приносят игроку выигрыш, но долго везунчик после этого не живёт. Надеюсь что с пивом эта примета не работает. Тем более, что у меня тут не просто RIS а выдержанный год в коньячной бочке. Варит его бельгийская пивоварня Het Nest 

Любопытна история её возникновения: с 2000 года, группа собутыльников регулярно собирается своей небольшой компанией. Организовывают пивной дегустационный клуб с названием «Орден пьяного воробья» с логотипом двух воробьев с пивом в их гнезде. В складчину покупают 50 литровую домашнюю пивоварню, экспериментируют, пробуют, набираются опыта и наконец, в 2006 году на пивоварне Boelens ( см. отчет о посещении этой пивоварни ) варят по контракту первые 500 литров трипеля Schuppenboer, с которым неожиданно имеют успех! Пивовары продолжают эксплуатировать карточную тему, ведь  Тюрнхаут, откуда они родом, это мировой центр производства игральных карт, здесь же находится и музей игральных карт.

Достаточно голову заморочил? Хватит истории?

Давайте пиво пробовать!  

RIS «Dead man’s hand». Cognac BA.

20181101_173833-1

ТТХ:  

20181101_182417

Цвет тёмно-коричневый, практически черный. Довольно обильная и долгоиграющая кофейная пена.

Аромат. Кофе, шоколад, немного фруктовой сладости. Выдержка проявляется в аромате не столько коньяком, сколько дубовыми древесными нотами.

Вкус. Удивительно мягкий! Исподволь ожидаешь РИСовой нажористости, сладости  вперемешку с горечью, спирта и всего того, к чему мы так привыкли (к сожалению!) пробуя РИСы русских крафтоваров. Здесь же получаем сухое, но гладкое, кремовое, очень уютное и сбалансированное тело. Никакой попсовой сладости. Никакой «жженки» превалирующей во вкусе. Какая — «алкашка»? Помилуйте! О чем вы? Легкий, какой-то ромовый оттенок в послевкусии, лишь оттенок, штрих, дополнение и напоминание.

Очень хороший напиток! Превосходный!

Два недостатка: цена в России и объем. Разливать RIS в бутылки 0,7 это преступление против человечности.