Killer Queen

«She keeps her Moet et Chandon
In her pretty cabinet
«Let them eat cake», she says
Just like Marie Antoinette…»

QUEEN  Альбом «Sheer Heart Attack» 1974 г.

Killer Queen.

45 лет назад Фредди Меркьюри написал одноименный хит, а нынешним летом «музыкальный» департамент Найтберга, под брендом Rock’n’Beer,
очень ограниченным тиражом, выпустил это неординарное пиво!
Brut IPA, сброженный шампанскими дрожжами.

Полная иллюзия, что в бокал наливается шампанское.  Формат бутылки и совершенно гениальная этикетка!

 

IMG_0871

 

Светло-соломенный цвет и сильная карбонизация.
Легкий, воздушный, цветочный аромат. Так пахнет ветер июльских лугов.
Неназойливая фруктовая нота, спелое яблоко.

Анализируя вкус снова первыми на ум приходит определения — «лёгкости и воздушности».
Ожидаемо шипучие ощущения во рту, сменяются приятной сухой горечью.
Зная про ферментацию шампанскими дрожжами, невольно напрашивается аналогия с Deus, но этот, горячо любимый мною бельгиец, все же более тяжеловесен и нажорист.
Здесь — воздух, свежесть, сухость и легкая горчинка.
Гармония и баланс.

Я никак не могу определить для себя, что же является образцом, эталоном, реперной точкой стиля brut IPA?
Но мне кажется, что Killer Queen может уверенно претендовать на эту роль!
Прекрасное пиво!
Полный восторг!

«…Recommended at the price
Insatiable an appetite
Wanna try?
You wanna try…»

Реклама

Killer Queen: 2 комментария

  1. Уведомление: Deus & Killer Queen — vyatichblog

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s